黄山烧饼闪亮登场,好吃又美味
2018-12-29 14:54:40
快到年底啦,上班族们都免不了要熬夜加班冲业绩,小编我也不例外。这时候最不能缺少的就是零食了,每当精神不集中的时候就来一包。而黄山烧饼味道酥脆陈香,特别适合我们这些熬夜加班的人了。
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。不仅成了当地人老少皆宜的吃食,也成了一张徽州的文化名片。
在黄山,如果你顺着梅干菜的香味寻过去,你会发现几乎每个街头小巷都能找到一家烧饼摊子。别看这些烧饼朴实无华,那你就大错特错了,它古以来都是徽州特色小吃,用现在的流行语来说它就是网红小吃!难道你就不想尝尝吗?
心选至真徽味,传播大美黄山。食材里面含有农家梅干菜无添加、传统工艺压榨头道油、散养黑猪肉、优选精致面粉。工艺很老道。聘请资深烧饼匠人亲自把控,学徒遍布全国各地,20多年制饼经验老师傅,使用古法工艺,老面发酵,十几道工序,数小时制作,220摄氏度新鲜烘焙而成,才是其中的奥秘。
好的烧饼,要号的口感!金黄色的酥皮,饱满的芝麻点缀,梅干菜醇香和猪肉两味融合,高温烘焙后,香嫩酥脆,意犹未尽,只需咬一口,香气四溢,绕梁三日,绵绵不绝。
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