舌尖上的黑飞鸭,肉质紧实营养丰富
2020-07-23 15:47:49
黑飞鸭,是中国水禽基因库专家利用法国巴巴里野生番鸭与我国地方鸭,经十三年改良选育而成,外形优美,善于飞翔,味道鲜美且具特殊香味,适合四季进补。每只鸭子经过近1年天然散养才出栏!
这里的黑飞鸭乃是生态农村散养的,旁边种有一大片香槐,那里就是供它们栖息的地方,每只鸭子基本都是吃槐叶及槐花长大。
黑飞鸭的肉瘤并不是特别大,颜色黑里透红,鸭嘴略带红色,还有一些黑斑。脚也呈黑色,看上去十分精神。天生“运动细胞”发达是它肉质紧实的主要原因。
他的爪子像老鹰一样带着勾,而本地麻鸭的爪子则是平的。黑飞鸭的翅膀展开差不多有一米长,强劲有力的翅膀为飞翔提供了保障。
夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。鸭汤味甘咸,能滋阴养胃,消食化滞、润肠通便,是夏季家庭保健靓汤。 而且无论是靓汤、红烧还是酱鸭、卤鸭等都是绝佳的美味哦。
热门风向标