柳州老味道螺蛳粉 一口让你路转粉
2021-03-28 17:56:16
别小瞧这一碗简简单单的螺蛳粉,想要做出勾魂的螺蛳粉,每一个配料、小细节都有玄机。就拿粉来说,传统手艺制作的米粉粗细适中,不粘不糯,口感爽滑细腻,劲道十足。挑一筷子放入口中,十分好嗦。
配料也毫不含糊!三十余种配料文火精熬,坚持用猪大骨、新鲜螺蛳配合传统方法熬制醇厚鲜香,入味浓郁的螺蛳汤底,一碗让你爱上的味觉体验。
油炸的花生米嘎嘣脆,炸腐竹豆香浓郁,醋酸汁不刺鼻,提鲜调味。尤其是酸笋,采用老坛腌制,酸脆爽口,那酸爽的正宗口感,仿佛是带你穿梭到了柳州街头!
不管是螺蛳粉的无感路人粉,还是忠实爱好者,尝过这家柳江人家螺蛳粉以后,都会对它爱不释手,吃过还惦记!绝对的一口让你路转粉!
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