吞咽困难不再怕 食物增稠粉安排上
2021-12-04 10:57:25
这种情况下,可以选择食物增稠粉。这是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性。辅助老人或者是有吞咽障碍的人士进食,防止呛食。
小区有不少老人都是选择的贝悦食物增稠粉,无色无味,稳定持久。加入食品中后能够快速增稠不易结块,并且让食品有润滑适口的感觉。
在液体中添加增稠粉的时候,需要注意以下事项:1、增稠粉在50-80℃温热的液体中易溶解;2、需耐心搅拌120秒以上;3、如有小颗粒那是天然胶体,用勺子背面碾压挤碎即可,入口即化。
有吞咽障碍的都可以放心使用,在食品中加入增稠粉后,只是改变了食物的物理状态,保留了食物的原汁原味,粘度可以灵活调节,享受进食乐趣,轻松吞咽。
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